Wat is eiwitstimulatie?
Een van de meest gestelde vragen bij het aanpassen van uw dieet is normaal gesproken wat u dient te eten en wanneer. Eiwitstimulatie is een eenvoudige oplossing hiervoor, en het beste is dat het eenvoudig is op te nemen en niet beperkend is. Eiwitstimulatie is de wetenschappelijk bewezen combinatie van het eten van gezond, mager eiwitrijk voedsel op het juiste moment van de dag om gezondheid en prestatie te optimaliseren. In het kort betekent eiwitstimulatie dat u 20-40 gram eiwit op regelmatige intervallen gedurende de dag consumeert – niet alleen bij het ontbijt, lunch of avondeten. Alhoewel dit eenvoudig klinkt, eten we normaal gesproken koolhydraatrijke maaltijden als ontbijt en lunch, en nemen dan een grote portie eiwitrijk voedsel op in [...]
Het gebruik van natuurlijke smaak- en kleurstoffen
Heb jij je ooit afgevraagd hoe die heerlijke smaak in onze IsaLeanTM Shakes en ander producten komen? De chemie van al deze smaken is een complexe, voldoening gevende combinatie van smaak en geur die ook wordt beïnvloed door kleur en textuur. Soms moeten de organoleptische eigenschappen van een voedselproduct, zoals smaak en kleur, worden verbeterd. In tegenstelling tot wat soms wordt gedacht, gebruiken de producenten de term 'natuurlijke smaakstoffen' op de ingrediëntenlijsten niet om schadelijke of onaantrekkelijke smaakmiddelen te verbergen. Dus: wat zijn die smaakstoffen en waarom worden de smaken niet apart vermeld op het etiket? Wat zijn natuurlijke smaakstoffen? Smaakstoffen worden gebruikt om de geur en de smaak van voedsel te verbeteren (1). De Europese Commissie bepaalt dat de term ‘natuurlijk’ alleen [...]
Wat is de beste manier om post-workout te rehydrateren?
Het is bekend dat rehydratie na het sporten belangrijk is om het vocht te vervangen dat je hebt uitgezweet. Maar wist je dat je met zweten meer verliest dan vocht alleen? Via zweet verlies je ook elektrolyten, zoals bijvoorbeeld natrium en kalium. Deze mineralen moeten worden aangevuld door rehydratie tijdens en na de lichamelijke inspanningen, om zo de balans van vocht en elektrolyten in je lichaam te herstellen (1). Waarom elektrolyten belangrijk zijn Wat zijn elektrolyten eigenlijk? Elektrolyten zijn elektrisch geladen mineralen die door bloed en andere extracellulaire vloeistoffen stromen (2). Natrium is de hoogst geconcentreerde elektrolyt die via zweet verloren gaat. Het lichaam heeft dit nodig voor de juiste vloeistofbalans (1, 3). Natrium, een positief geladen ion, werkt in [...]
Hoe en wanneer kun je je Shake-Dag aanpassen
Ben je er klaar voor om gewicht kwijt te raken? Begin goed en bestel het 30-daags systeem voor gewichtsverlies. Open de doos, volg de eenvoudige instructies en... bingo! Resultaat! Nou, niet helemaal. Hoewel dit voor velen zo werkt, zijn er ook enkelen die hun systeem moeten aanpassen, in het bijzonder hun Shake-Dagen. In het Isagenix 30-daags systeem voor gewichtsverlies bestaat een Shake-Dag uit twee IsaLeanTM Shakes, twee snacks met 100-150 calorieën en een maaltijd met 400-600 calorieën, wat bij elkaar opgeteld tussen de 1000 en 1400 calorieën per dag zijn. (Zie het door ons aanbevolen Shake-Dag-schema). In het Verenigd Koninkrijk heeft de gemiddelde volwassen man 2500 calorieën per dag nodig. En een gemiddelde volwassen vrouw heeft 2000 calorieën per dag nodig. De ene persoon heeft meer [...]
De kracht van eiwitten: Soja versus wei
Eiwitten zijn essentieel voor de groei en het herstel van spieren, maar ze zijn ook essentieel voor alle cellen in je lichaam. Er zijn 20 verschillende aminozuren die eiwitten aanmaken en de volgorde van deze aminozuren karakteriseert de rol van het eiwit. Van de 20 aminozuren worden er acht 'essentieel' genoemd, omdat ze niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt en dus uit de voeding moeten komen. Dierlijke eiwitbronnen bieden alle acht essentiële aminozuren. Omdat er zo veel verschillende soorten eiwit beschikbaar zijn, kan het lastig zijn vast te stellen welke het nuttigst zijn. Wat zijn wei-eiwitten? Wei is een van de twee belangrijkste soorten eiwit die je vindt in melk. De ander is caseïne. Wei wordt geconcentreerd nadat de [...]
Vraag en antwoord voeding: De waarheid over eiwitten
We zijn wel meer geïnteresseerd geraakt in het vergroten van de hoeveelheid eiwitten in onze eetpatronen om onze doelen te bereiken, maar hoeveel weet je echt over eiwitten? We hadden een ontmoeting met Rebecca Haresign, communicatiemanager productvoorlichting en voeding bij Isagenix Europa, om te praten over wat eiwitten zijn, hoeveel we nodig hebben en hoe ze kunnen helpen bij het behalen van onze doelen. Wat zijn eiwitten en wat doen ze? Eiwitten vind je in elke lichaamscel en zijn essentieel voor de constante groei en het herstel van weefsel. Eiwitten bestaan uit lange aminozuurketens en deze volgorde van aminozuren bepalen de biochemische functie van elk eiwit. Verder geven eiwitten ons energie. Elke gram eiwit bevat vier calorieën (2). Hoeveel eiwitten [...]