The Amazing Benefits of Green Tea
February 24, 2025,
isagenix
Tea comes from the plant Camellia sinensis, and is consumed around the world as green, black or oolong tea (1). Tea is widely used in traditional medicine systems of China, Hong Kong, Japan and Korea (2).
Green tea is the second most popular beverage in the world (3), and it’s estimated that about 2.5 million tons of tea leaves are produced each year. Around 20% of this is produced as green tea. Green tea is mainly consumed in Asia, some parts of North Africa, the United States and across Europe (4).
What’s the difference between green tea and black tea?
For many centuries it was believed that black tea and green tea came from different plants. However, it is now understood they come from the same species, the difference being black tea is fermented (1). The most significant effects on human health have been observed with the consumption of green tea (4).
Green tea and black tea are from the same plant, however are processed differently. To produce green tea, freshly harvested leaves are immediately steamed to prevent fermentation, yielding a dry stable product. This steaming process destroys the enzymes responsible for breaking down the colour pigments in the leaves and allows the tea to maintain its colour during processing (4).
Health benefits of green tea
The average amount of green tea consumed in Asian countries is equivalent to three cups per day (5, 6). Green tea is a rich source of polyphenols, and many of the commonly believed health benefits of green tea are attributed to the high polyphenol content of this beverage, particularly catechins. Many of these benefits, including antioxidative, were attributed to its most abundant catechin, epicatechin gallate (EGCG) (3, 4).
From 1985 to 2000, more than 29 clinical studies on tea demonstrated its positive effects in cardiovascular health, digestive health, overall health, and in supporting weight management. Most of the studies were large population epidemiological studies on the influence of black and/or green tea consumption on health (2).
Additional clinical research studies have recently been conducted to specifically evaluate the benefits of consuming green tea and its extracts (7). Contemporary research confirms green tea catechins have a variety of benefits including in digestive health, cardiovascular health, supporting weight loss (8).
We incorporate green tea into several of our products to leverage these incredible benefits:
- e-Shot: This energy shot contains natural caffeine sourced from green tea and yerba mate, providing 80 mg of plant-based caffeine per serving—comparable to a cup of coffee—for a convenient energy boost.
- Energy Bites: These snacks provide 65 mg of naturally sourced caffeine from green tea, along with L-theanine and CognatiQ, to support focus and mental alertness.
- Nootropic Elixir: A liquid supplement featuring green tea extract designed to support a healthy mindset and cognitive function.
References
- Kew Gardens. Camellia sinensis. Available at: http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:828548-1 (accessed 9th February 2018)
- Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Dinda K, Brinckmann J, et al. The ABC Clinical Guide to Herbs. Austin, TX: American Botanical Council; 2003.
- Huang J, Wang Y, Xie Z, Zhou Y, Zhang Y, Wan X. The anti-obesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. Eur J Clin Nutr 2014;68:1075-87
- Chacko S, Thambi P, Kuttan R, Nishigaki I. Beneficial effects of green tea: A literature review. Chin Med J 2010;5:13
- Dekant W, Fujiib K, Shibatac E, Moritab O, Shimotoyodom A. Safety assessment of green tea based beverages and dried green tea extracts as nutritional supplements. Toxicology Letters. 2017;277, 104-108.
- Gruenwald J, Brendler T, and Jaenicke C. PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Inc. 2000. Montvale, NY.
- European Food Safety Authority. Tolerable Upper Intake Levels for Vitamins and Minerals. Available at: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf (accessed 9th February 2018).
- Reygaert WC. An Update on the Health Benefits of Green Tea, Beverages. 2017;3, 6.
De Verbazingwekkende Voordelen van Groene Thee
Thee is afkomstig van de plant Camellia sinensis en wordt wereldwijd gedronken als groene, zwarte of oolong thee (1). Thee wordt veel gebruikt in traditionele geneeskunde systemen van China, Hong Kong, Japan en Korea (2).
Groene thee is de op één na populairste drank ter wereld (3) en er wordt naar schatting ongeveer 2,5 miljoen ton theebladeren per jaar geproduceerd. Ongeveer 20% hiervan wordt geproduceerd als groene thee. Groene thee wordt voornamelijk gedronken in Azië, sommige delen van Noord-Afrika, de Verenigde Staten en in heel Europa (4).
Wat is het verschil tussen groene thee en zwarte thee?
Eeuwenlang werd gedacht dat zwarte thee en groene thee van verschillende planten kwamen. Nu wordt echter begrepen dat ze van dezelfde soort komen, met het verschil dat zwarte thee gefermenteerd is (1). De belangrijkste effecten op de menselijke gezondheid zijn waargenomen met de consumptie van groene thee (4).
Groene thee en zwarte thee komen van dezelfde plant, maar worden op verschillende manieren verwerkt. Om groene thee te produceren, worden vers geoogste bladeren onmiddellijk gestoomd om gisting te voorkomen, wat een droog en stabiel product oplevert. Dit stoomproces vernietigt de enzymen die verantwoordelijk zijn voor het afbreken van de kleurpigmenten in de bladeren en zorgt ervoor dat de thee zijn kleur behoudt tijdens de verwerking (4).
Gezondheidsvoordelen van groene thee
De gemiddelde hoeveelheid groene thee die in Aziatische landen wordt gedronken, komt overeen met drie kopjes per dag (5, 6). Groene thee is een rijke bron van polyfenolen, en veel van de algemeen aangenomen gezondheidsvoordelen van groene thee worden toegeschreven aan het hoge polyfenolgehalte van deze drank, met name catechinen. Veel van deze voordelen, waaronder antioxidatieve, werden toegeschreven aan de meest voorkomende catechine, epicatechine gallaat (EGCG) (3, 4).
Tussen 1985 en 2000 toonden meer dan 29 klinische onderzoeken naar thee de positieve effecten aan op de gezondheid van hart en bloedvaten, de spijsvertering, de algehele gezondheid en de ondersteuning van gewichtsbeheersing. De meeste onderzoeken waren grote epidemiologische bevolkingsonderzoeken naar de invloed van de consumptie van zwarte en/of groene thee op de gezondheid (2).
Recentelijk zijn aanvullende klinische onderzoeken uitgevoerd om specifiek de voordelen van de consumptie van groene thee en extracten daarvan te evalueren (7). Hedendaags onderzoek bevestigt dat groene thee catechines heeft een verscheidenheid aan voordelen, waaronder in de gezondheid van de spijsvertering, cardiovasculaire gezondheid, het ondersteunen van gewichtsverlies (8).
We verwerken groene thee in verschillende van onze producten ten goede van deze ongelooflijke voordelen:
- e-Shot: Deze energieshot bevat natuurlijke cafeïne uit groene thee en yerba mate en biedt 80 mg plant-based cafeïne per portie – vergelijkbaar met een kop koffie – voor een gemakkelijke energieboost.
- Energy Bites: Deze snacks leveren 65 mg natuurlijke cafeïne uit groene thee, samen met L-theanine en CognatiQ, om focus en mentale alertheid te ondersteunen.
- Nootropic Elixir: Een vloeibaar supplement met groene thee-extract ter ondersteuning van een gezonde mindset en cognitieve functies.
Referenties
- Kew Gardens. Camellia sinensis. Beschikbaar op: http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:828548-1 (bekeken op 9 februari 2018)
- Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Dinda K, Brinckmann J, et al. The ABC Clinical Guide to Herbs. Austin, TX: American Botanical Council; 2003.
- Huang J, Wang Y, Xie Z, Zhou Y, Zhang Y, Wan X. The anti-obesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. Eur J Clin Nutr 2014;68:1075-87.
- Chacko S, Thambi P, Kuttan R, Nishigaki I. Gunstige effecten van groene thee: Een literatuuroverzicht. Chin Med J 2010;5:13
- Dekant W, Fujiib K, Shibatac E, Moritab O, Shimotoyodom A. Safety assessment of green tea based beverages and dried green tea extracts as nutritional supplements. Toxicology Letters. 2017;277, 104-108.
- Gruenwald J, Brendler T, en Jaenicke C. PDR voor kruidengeneesmiddelen. Medical Economics Company, Inc. 2000. Montvale, NY.
- Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid. Tolerable Upper Intake Levels voor Vitaminen en Mineralen. Beschikbaar op: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf (geraadpleegd 9 februari 2018).
- Reygaert WC. Een Update over de Gezondheidsvoordelen van Groene Thee, Dranken. 2017;3, 6.
Die erstaunlichen Vorteile von grünem Tee
Tee stammt von der Pflanze Camellia sinensis und wird weltweit als grüner, schwarzer oder Oolong-Tee konsumiert (1). Tee wird in den traditionellen medizinischen Programmen Chinas, Hongkongs, Japans und Koreas häufig verwendet (2).
Grüner Tee ist das zweitbeliebteste Getränk der Welt (3), und es werden schätzungsweise etwa 2,5 Millionen Tonnen Teeblätter pro Jahr produziert. Etwa 20 % davon werden als grüner Tee produziert. Grüner Tee wird hauptsächlich in Asien, einigen Teilen Nordafrikas, den Vereinigten Staaten und in ganz Europa konsumiert (4).
Wie unterscheiden sich grüner und schwarzer Tee?
Viele Jahrhunderte lang glaubte man, dass schwarzer und grüner Tee von verschiedenen Pflanzen stammen. Heute weiß man jedoch, dass sie von derselben Art stammen, wobei der Unterschied darin besteht, dass schwarzer Tee fermentiert wird (1). Die wichtigsten Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit wurden mit dem Konsum von grünem Tee beobachtet (4).
Grüner und schwarzer Tee stammen von derselben Pflanze, werden jedoch unterschiedlich verarbeitet. Zur Herstellung von grünem Tee werden frisch geerntete Blätter sofort gedämpft, um eine Fermentation zu verhindern, wodurch ein trockenes, stabiles Produkt entsteht. Durch diesen Dämpfungsprozess werden die Enzyme zerstört, die für den Abbau der Farbpigmente in den Blättern verantwortlich sind, sodass der Tee während der Verarbeitung seine Farbe behält (4).
Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee
In asiatischen Ländern werden durchschnittlich drei Tassen grüner Tee pro Tag konsumiert (5, 6). Grüner Tee ist reich an Polyphenolen, und viele der allgemein angenommenen gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee werden dem hohen Polyphenolgehalt dieses Getränks zugeschrieben, insbesondere den Katechinen. Viele dieser Vorteile, einschließlich der antioxidativen Wirkung, wurden dem am häufigsten vorkommenden Katechin, dem Epicatechingallat (EGCG), zugeschrieben (3, 4).
Von 1985 bis 2000 wurden mehr als 29 klinische Studien zu Tee durchgeführt, die seine positiven Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit, die Verdauung, die allgemeine Gesundheit und die Unterstützung der Gewichtskontrolle belegten. Bei den meisten Studien handelte es sich um epidemiologische Studien an großen Bevölkerungsgruppen zum Einfluss des Konsums von schwarzem und/oder grünem Tee auf die Gesundheit (2).
Neuere klinische Studien wurden durchgeführt, um speziell die Vorteile des Konsums von grünem Tee und seinen Extrakten zu bewerten (7). Aktuelle Forschungsergebnisse bestätigen, dass die Katechine des grünen Tees eine Vielzahl von Vorteilen haben, darunter die Förderung der Verdauungsgesundheit, der Herz-Kreislauf-Gesundheit und der Gewichtsabnahme (8).
Wir fügen grünen Tee mehreren unserer Produkte hinzu, um diese unglaublichen Vorteile zu nutzen:
- e-Shot: Dieser Energieshot enthält natürliches Koffein aus grünem Tee und Yerba Mate und liefert 80 mg Plant Based Koffein pro Portion – vergleichbar mit einer Tasse Kaffee – für einen praktischen Energieschub.
- Energy Bites: Diese Snacks enthalten 65 mg natürlich gewonnenes Koffein aus grünem Tee, zusammen mit L-Theanin und CognatiQ, um die Konzentration und mentale Wachheit zu fördern.
- Nootropic Elixir: Ein flüssiges Nahrungsergänzungsmittel mit Grüntee-Extrakt, das eine gesunde Einstellung und die kognitiven Funktionen unterstützen soll.
Quellen
- Kew Gardens. Camellia sinensis. Verfügbar unter: http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:828548-1 (aufgerufen am 9. Februar 2018)
- Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Dinda K, Brinckmann J, et al. The ABC Clinical Guide to Herbs. Austin, TX: American Botanical Council; 2003.
- Huang J, Wang Y, Xie Z, Zhou Y, Zhang Y, Wan X. Die Wirkung von grünem Tee gegen Fettleibigkeit in der Humanintervention und in grundlegenden molekularen Studien. Eur J Clin Nutr 2014;68:1075-87
- Chacko S, Thambi P, Kuttan R, Nishigaki I. Die wohltuende Wirkung von grünem Tee: Eine Literaturübersicht. Chin Med J 2010;5:13
- Dekant W, Fujiib K, Shibatac E, Moritab O, Shimotoyodom A. Sicherheitsbewertung von Getränken auf Grünteebasis und getrockneten Grüntee-Extrakten als Nahrungsergänzungsmittel. Toxicology Letters. 2017;277, 104-108.
- Gruenwald J, Brendler T und Jaenicke C. PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Inc. 2000. Montvale, NY.
- Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit. Tolerable Upper Intake Levels for Vitamins and Minerals. Verfügbar unter: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf (abgerufen am 9. Februar 2018).
- Reygaert WC. An Update on the Health Benefits of Green Tea, Beverages. 2017;3, 6.
Les incroyables bienfaits du thé vert
Le thé provient de la plante Camellia sinensis et est consommé dans le monde entier sous forme de thé vert, noir ou oolong (1). Le thé est largement utilisé dans les systèmes de médecine traditionnelle de Chine, de Hong Kong, du Japon et de Corée (2).
Le thé vert est la deuxième boisson la plus populaire au monde (3), et on estime qu’environ 2,5 millions de tonnes de feuilles de thé sont produites chaque année. Environ 20 % de cette production est destinée au thé vert. Le thé vert est principalement consommé en Asie, dans certaines régions d’Afrique du Nord, aux États-Unis et dans toute l’Europe (4).
Quelle est la différence entre le thé vert et le thé noir ?
Pendant de nombreux siècles, on a cru que le thé noir et le thé vert provenaient de plantes différentes. Cependant, on sait maintenant qu’ils proviennent de la même espèce, la différence étant que le thé noir est fermenté (1). Les effets les plus significatifs sur la santé humaine ont été observés avec la consommation de thé vert (4).
Le thé vert et le thé noir proviennent de la même plante, mais sont traités différemment. Pour produire du thé vert, les feuilles fraîchement récoltées sont immédiatement cuites à la vapeur pour empêcher la fermentation, ce qui donne un produit sec et stable. Ce processus de cuisson détruit les enzymes responsables de la décomposition des pigments de couleur dans les feuilles et permet au thé de conserver sa couleur pendant le traitement (4).
Bienfaits du thé vert pour la santé
La quantité moyenne de thé vert consommée dans les pays asiatiques équivaut à trois tasses par jour (5, 6). Le thé vert est une riche source de polyphénols, et de nombreux bienfaits pour la santé du thé vert sont attribués à la teneur élevée en polyphénols de cette boisson, en particulier en catéchines. Beaucoup de ces bienfaits, y compris antioxydants, ont été attribués à sa catéchine la plus abondante, l’épigallocatéchine gallate (EGCG) (3, 4).
De 1985 à 2000, plus de 29 études cliniques sur le thé ont démontré ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire, la santé digestive, la santé en général et le soutien à la gestion du poids. La plupart des études étaient des études épidémiologiques à grande échelle sur l’influence de la consommation de thé noir et/ou vert sur la santé (2).
Des études cliniques supplémentaires ont récemment été menées pour évaluer spécifiquement les bienfaits de la consommation de thé vert et de ses extraits (7). Les recherches actuelles confirment que les catéchines du thé vert ont de nombreux bienfaits, notamment sur la santé digestive et cardiovasculaire, et favorisent la perte de poids (8).
Nous incorporons du thé vert dans plusieurs de nos produits pour tirer parti de ces incroyables bienfaits :
- e-Shot: Cette boisson énergisante contient de la caféine naturelle provenant du thé vert et du maté, fournissant 80 mg de caféine à base de plantes par portion, soit l’équivalent d’une tasse de café, pour un regain d’énergie pratique.
- Energy Bites : Ces en-cas fournissent 65 mg de caféine d’origine naturelle provenant du thé vert, ainsi que de la L-théanine et du CognatiQ, pour favoriser la concentration et la vivacité d’esprit.
- Élixir nootropique : un complément liquide à base d’extrait de thé vert conçu pour favoriser un état d’esprit sain et des fonctions cognitives optimales.
Références
- Kew Gardens. Camellia sinensis. Disponible sur : http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:828548-1 (consulté le 9 février 2018)
- Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Dinda K, Brinckmann J, et al. The ABC Clinical Guide to Herbs. Austin, TX : American Botanical Council ; 2003.
- Huang J, Wang Y, Xie Z, Zhou Y, Zhang Y, Wan X. The anti-obesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. Eur J Clin Nutr 2014;68:1075-87
- Chacko S, Thambi P, Kuttan R, Nishigaki I. Beneficial effects of green tea: A literature review. Chin Med J 2010 ; 5 : 13
- Dekant W, Fujiib K, Shibatac E, Moritab O, Shimotoyodom A. Safety assessment of green tea based beverages and dried green tea extracts as nutritional supplements. Toxicology Letters. 2017 ; 277, 104-108.
- Gruenwald J, Brendler T, et Jaenicke C. PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Inc. 2000. Montvale, NY.
- Autorité européenne de sécurité des aliments. Niveaux maximaux tolérables de vitamines et de minéraux. Disponible sur : http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf (consulté le 9 février 2018).
- Reygaert WC. Mise à jour sur les bienfaits du thé vert pour la santé, Boissons. 2017 ; 3, 6.
